Pâte à gaufres 

Recette postée par CuisineAZ

Quantité pour 6 Personne(s)

Préparation 15 min

Cuisson 5 min - Facile

Ingrédients

500 g de farine

4 oeufs

20 g de levure de boulanger (fraîche)

40 cl de lait demi-écrémé

50 g de beurre

1 c. à soupe de rhum

1 pincée de sel

 Préparation de la pâte

1. Dans un saladier versez la farine

2. Ajoutez le lait en remuant jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une pâte à crêpe un peu lourde

3. Battez les œufs dans un bol puis ajoutez-les au saladier

4. Ajoutez la levure et le beurre fondu puis le rhum et le sel

5. Mélangez

     - La pâte doit être suffisamment liquide et pouvoir se mettre à la louche dans

6.    le gaufrier

7. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier quelques minutes

8. Servez