De Bernadette

FONDANT AU CITRON

150 gr de beurre mou
150 gr de sucre semoule
4 œufs
200 gr de farine
1 sachet de levure
1 citron
1 yaourt.

Préparation:

Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre

Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger

Râper le citron et l'ajouter au mélange avec le jus de citron

Ajouter la farine et la levure

Mélanger
 

Verser dans un moule beurré .

Mettre au four, 180°, 30 mn.